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河西美食|潮汕牛肉火锅
牛肉一定是现切的才好吃!他们家的肉全都是最新鲜的并且现切锅底是浓浓的牛骨汤,先喝汤再涮肉再好不过啦!
我的推荐:
①手锤牛肉丸
真的很筋道!感觉牛肉丸被锤打的很饱实,但是也有缝隙可以渗进汤汁,不一样的爆汁!
②吊龙伴
每桌必点!肥瘦相间,饱满嫩滑
③三花趾
牛腱子肉、全瘦带筋口感上比较丰富、有嚼劲
④干炒牛河
超大一份,要提一点就是他们家的沙茶酱
再配上蒜蓉酱,美味!